Les chiffres clés de l'agriculture ardennaise

Source Agreste Champagne-Ardenne, octobre 2008

- 309 530 ha de Surface Agricole Utile (SAU), soit 59 % de la superficie du département,

- 152 100 ha de bois et de forêts, soit 29 % de la superficie des Ardennes.

- 176 500 ha de terres arables, soit 57 % de la SAU,

- 132 750 ha de prairies, soit 43 % de la surface agricole du territoire.

Les deux-tiers de la surface du département sont occupés par les prairies et la forêt

- 2 384 exploitations professionnelles

- 4 142 chefs d'exploitation et coexploitants

- 126.8 ha de SAU moyenne par exploitation

- 287 000 bovins sur le département
dont 50 000 vaches allaitantes
et 41 000 vaches laitières

- 33 000 brebis dans les Ardennes

Les deux-tiers des exploitations du département font de l'élevage.

- 108 000 ha sont cultivés en céréales
dont 58 000 ha de blé tendre
dont 23 500 ha d'orge de printemps

- 20 400 ha sont cultivés en oléagineux
dont 20 300 ha de colza

- 49 exploitations agricoles sont certifiées Agriculture Biologique, pour une surface totale de 2 397 ha, ce qui représente 0,8 % de la SAU.

- 3 unités de méthanisation à la ferme sont en fonctionnement dans le département.

- 160 exploitations transforment et/ou vendent les produits de la ferme.

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