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Agriculture Biologique dans les Ardennes

En 2008, 49 exploitations ardennaises sont certifiées agriculture biologique pour une surface totale de 2 397 ha, ce qui représente 0,8 % de la SAU. Les Ardennes tirent la région vers le haut puisque la moyenne régionale est de 0,5 % de la SAU en bio.

Entre 2000 et 2008, les surfaces biologiques dans les Ardennes ont augmenté de 53%. La production ardennaise est principalement orientée vers l'élevage et 15% des surfaces sont destinées à la production de céréales.

Les exploitations qui se convertissent à la bio sont pour beaucoup des élevages en système « tout herbe », ce qui explique la proportion importante de STH dans le département. Les polyculteurs, quant à eux, ne convertissent souvent qu’une partie de leur exploitation à l'agriculture biologique, afin de conserver des parcelles destinées à la production de betteraves sucrières, en agriculture conventionnelle.

Depuis la fin des années 90, les surfaces certifiées dans les Ardennes ont été multipliées par 6 en partie grâce à aux contrats d'aide à la conversion (CTE et CAD).

La majorité des producteurs pratiquent la vente directe à la ferme ou sur les marchés ardennais mais aussi de Reims, Epernay ou en région parisienne. On constate également que les nouveaux producteurs valorisent leurs productions essentiellement par des filières courtes.